Pracownia Piwa to w kwestii „grodziszy” prawdziwy potentat – raczyli nas już wersją klasyczną, ciemną, bursztynową… A z okazji okresu świątecznego postanowili uwarzyć taką z suszonymi owocami. Pomysł świetny! A wykonanie?
Archiwa tagu: christmas
Świąteczne z Browaru Kormoran
Tak zwanych świątecznych piw jest w okresie zimowym naprawdę sporo. Przyznam jednak, że z radością przyjmuję każde kolejne – pod warunkiem, że oferuje coś ciekawego.
Xmas Rye od Doctora Brew
Ekipa Doctor Brew zdążyła już chyba zauważyć, że nieustanny potok kolejnych india pale ales zaczyna nas powoli nudzić. Okres świąteczny to dobry moment na eksperymenty, dlatego też „doktorzy” postanowili uwarzyć sezonowe piwo, a ponadto dosypali do kadzi zaciernej sporo – tak ostatnio modnego – żyta. Udało się?
Saint No More (Hoppy Dark Ale) z AleBrowaru
Przed tymi Świętami AleBrowar nie próżnował. Po pierwsze powtórzono Single Hop Simcoe z tamtego roku, a po drugie uwarzono – wraz Janem Halvorem Fjeldem z norweskiego Veholt – ciemną wersję tego samego piwa.
Saint No More (Single Hop Simcoe) z AleBrowaru
Tak zwany okres świąteczny rozpoczął się już kilka tygodni temu – wszystkie galerie handlowe są wystrojone, a ludzie masowo kupują prezenty. Teraz klimat Bożego Narodzenia zawitał i do polskiej, craftowej sceny piwnej – ilość „świątecznych” piw jest naprawdę duża. Na dobry początek sięgamy po, znane nam już sprzed roku, single hop IPA z AleBrowaru.
Jurajskie Świąteczne z Browaru na Jurze
Mamy środek lata, a w moje ręce wpadło piwo… świąteczne. Postanowiłem jednak, ryzykując zakrzywienie czasoprzestrzeni, że przetestuję je dla dobra ogółu – ot, żebyśmy wiedzieli, czy warto sięgać po Jurajskie Świąteczne, gdy ponownie pojawi się na półkach w sezonie zimowym.
Dzikie Drożdże 