Last Cut z AleBrowaru

Ostatnio warzono u nas głównie piwa lekkie – różne kwachy czy inne „kiwiowe” Kociambry. Wygląda jednak na to, że czas przestawić tryb z letniego na jesienny. Choć „american golden ale” początkowo także kojarzyło mi się z czymś lżejszym (pewnie ze względu na american blonde ale), to okazuje się, że Last Cut od chłopaków z AleBrowaru jest całkiem mocnym zawodnikiem – ponad 7% alkoholu, ekstrakt bliższy 20% niż 10%… no i, jak to zazwyczaj u nich, mnóstwo amerykańskiego chmielu. Sprawdźmy czy brzytwa poszła gładko.

Saint No More (Hoppy Dark Ale) z AleBrowaru

Przed tymi Świętami AleBrowar nie próżnował. Po pierwsze powtórzono Single Hop Simcoe z tamtego roku, a po drugie uwarzono – wraz Janem Halvorem Fjeldem z norweskiego Veholt – ciemną wersję tego samego piwa.

Saint No More (Single Hop Simcoe) z AleBrowaru

Tak zwany okres świąteczny rozpoczął się już kilka tygodni temu – wszystkie galerie handlowe są wystrojone, a ludzie masowo kupują prezenty. Teraz klimat Bożego Narodzenia zawitał i do polskiej, craftowej sceny piwnej – ilość „świątecznych” piw jest naprawdę duża. Na dobry początek sięgamy po, znane nam już sprzed roku, single hop IPA z AleBrowaru.

John Cherry z AleBrowaru

Wydawało się, że po przyjęciu miana Hop Heads of Poland ekipa AleBrowaru skieruje się jednoznacznie w rejony chmielowe. Tymczasem jej ostatnie wyczyny wskazują wyraźnie na to, że chłopaki odstawiają „liczimango” na boczne tory i starają się mocno eksperymentować z innymi stylami. Tym razem do rąk dostajemy swobodną wariację na temat krieka – cherry sour ale.

Lady Blanche z AleBrowaru

AleBrowar w ostatnich miesiącach stracił nieco w moich oczach. Najpierw maksymalnie palony Brown Foot, potem niedochmielone Black Hope… Jako wielki fan witbierów liczyłem, że Biała Pani ponownie zawiesi poprzeczkę wysoko.

Black Hope z AleBrowaru

Przy okazji degustacji ostatniej warki Rowing Jacka zauważyłem tendencję spadkową w jakości proponowanych przez AleBrowar trunków. Kilka miesięcy temu, gdy o napitki browaru z Gościszewa nie było tak łatwo – ich jakość wydawała się być znacznie wyższa. Postanowiłem sprawdzić  kolejną warkę Czarnej Nadziei w celu weryfikacji moich obaw.

Amber Boy z AleBrowaru

AleBrowar zwykle stara się tworzyć piwa zaskakujące, utrzymane w nietypowym stylu, czy ponadprzeciętne nachmielone. Pośród takich produktów Amber Boy wydaje się być „uboższym krewnym”. Czy jednak należy go tak od razu skreślać?